DIETNI KUHAR IV

Opis del in nalog:

pripravljanje živil in kuhanje obrokov redne in dietne prehrane, delitev obrokov, skrb za kakovostno in neoporečno prehrano, čiščenje posode, pripomočkov in prostorov za pripravo hrane, skrbi za kvantiteto in kvaliteto obrokov.

POMOČNIK DIETNEGA KUHARJA III

Opis del in nalog:

pripravlja živila, pomaga pri pripravi obrokov, pripravlja hladne obroke in napitke, skrbi za red in čistočo, pomiva posodo in pribor, izvaja druga dela po nalogu nadrejenega v skladu s potrebami delovnega procesa, izvaja navodila HACCP sistema.

Delo poteka šest dni v tednu, dvoizmensko.